Basiswissen mit berufsbezogenem Deutsch Hotellerie

Einführung ins Berufsfeld

- Arbeitsrecht und -sicherheit

- Hygiene persönlich, räumlich und bei der Lebensmittelverarbeitung

- Ernährungslehre

- Umgang mit Lebensmittel lernen

- Tisch eindecken

- Fachrechnen

- Kommunikation mit Kunden und Kollegen

- Berufliche Alltagsgespräch verstehen und führen, einfache Kundengespräche führen können, Arbeitsvorgänge erklären können, Beschwerdemanagement

- Einblick in verschiedene Berufe innerhalb eines Hotels

- Einführung in die Arbeitsplätze Service, Etage, Zimmerreinigung, allgemeine Reinigung, Stewarding (Spülküche), Getränkebuffet

- Psychische und physische Anforderungen im Berufsfeld Hoga

- Persönliches Zeitmanagement

- Berufsbezogenes Deutsch

- Bewerbungstraining